Хоть масленица только прошла, а мы с уникальными новостями
Учеными ВНИИФТРИ разработан уникальный новый экспресс-метод определения наличия пальмового масла в сливочном масле — он уже готов к серийному производству
Разработка:
основана на различии химического состава жиров животного и растительного происхождения
реагирует на наличие антиоксидантов
Простота применения нового анализатора позволит пользоваться им не только контролирующим органам, но и обычному потребителю
«Уникальность разработки состоит в том, что впервые использовано изменение окраски индикатора для определения растительных компонентов в молочных жирах, где их быть не должно…Кроме того, ведомством ведется планомерная работа по повышению качества продукции и уменьшению доли фальсификата на отечественном рынке инструментами стандартизации», — глава Росстандарта Антон Шалаев
️Использование нового метода позволит сократить количество отобранных образцов для дальнейших исследованийуменьшить сроки и стоимость проведения анализа
Учеными ВНИИФТРИ разработан уникальный новый экспресс-метод определения наличия пальмового масла в сливочном масле — он уже готов к серийному производству
Разработка:
основана на различии химического состава жиров животного и растительного происхождения
реагирует на наличие антиоксидантов
Простота применения нового анализатора позволит пользоваться им не только контролирующим органам, но и обычному потребителю
«Уникальность разработки состоит в том, что впервые использовано изменение окраски индикатора для определения растительных компонентов в молочных жирах, где их быть не должно…Кроме того, ведомством ведется планомерная работа по повышению качества продукции и уменьшению доли фальсификата на отечественном рынке инструментами стандартизации», — глава Росстандарта Антон Шалаев
️Использование нового метода позволит сократить количество отобранных образцов для дальнейших исследованийуменьшить сроки и стоимость проведения анализа
808